2015第六届上海国际冷冻冷藏食品博览会暨
2015上海国际餐饮食材展览会
2015上海国际调味品及食品配料展览会
2015中国食材博览会
举办时间：2015/8/26---2015/8/28
举办展馆：上海新国际博览中心 中国上海浦东新区龙阳路2345号 乘车路线
所属行业：食品饮料
展会城市：上海|上海市
主办单位：上海市冷冻食品行业协会 中国饭店协会 中国冻品联盟 中国同源有限公司
展会面积：10000平方米
举办届数：6届
参展范围
肉类食品：冷冻/冰鲜肉、分割肉、及肉制调理食品；
水产食品：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；
果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
原料辅料：速冻食品原料、配料、调味料等；
相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。
调味品：酱油、食醋、调味盐、味精、鸡精、芝麻油、调味油、豆酱、面酱、辣椒酱、芝麻酱、虾酱、芥末酱、蚝油、鱼露、腐乳、豆豉、糟卤、香辛料、火锅调料、酱腌菜、料酒、其他复合调味料（汁）等；
西餐调味品：日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱等；
食品配料：淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纤维、大豆制品、可可制品等；
食品添加剂：甜味剂、增味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂、食用香精香料等
相关加工与包装机械、包装材料等。
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
