随着日本核污染水排海事件的发酵，人们对于核辐射的预防愈发关注。近期网传“可以通过食用碘盐，能够预防放射性碘在甲状腺的蓄积，以达到保护甲状腺的目的”——这真的靠谱吗？最新一期“科学”流言榜揭晓！其中涉及诸多近期广为流传的健康谣言。快来一起了解真相吧。
每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。
流言 食用含碘盐可防核辐射
真相 通过食用含碘盐防核辐射的想法，并不可取。我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。环境缺碘地区通过食盐加碘，可以安全、便捷、长期地对全民进行碘营养的补充，避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准 食用盐碘含量》规定，加碘食盐中的碘含量为每公斤20mg-30mg。
在核污染事故中当人体摄入放射性碘后，主要蓄积在甲状腺内，发生初期保护甲状腺需要一次摄入“稳定碘”100mg，相当于一次摄入3kg-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南（2022）》中明确提出，“成年人每天摄入食盐不超过5g”，如果过量摄入，会对人体各个脏器造成严重的负担，会诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病，严重者可能造成脱水，甚至死亡。
因此，想通过食用含碘盐防核辐射，不可取！
