对于现代年轻人爱喝的奶茶,谭荣韶也特别提醒,一定不能“每日一杯”,奶茶的含糖量很高,很多奶茶还喜欢加奶盖,这些都让一杯小小的奶茶热量和脂肪爆表。根据最新的研究显示,糖除了是冠心病的危险因素以外,还与肥胖、糖尿病、高血压、痛风等疾病密切相关。
为了方便记忆,谭荣韶现场分享了饮食手掌法则,即一餐吃一个拳头大的米饭,其中三分之一是粗粮,吃一个拳头大小的水果,吃双手一捧左右的蔬菜,一巴掌那么大的肉,半个拇指大小的盐。
他同时指出,多彩饮食也对健康大有裨益。“天然色素赋予了食物五彩斑斓的外表,以及不同的健康益处。每餐保证食物色彩的丰富多样,能让我们摄入充足天然色素,利于养生保健。”