摘要：如果饮食营养不全面导致孩子贫血、身体发育迟缓等等多种问题，所以要注意孩子营养饮食的全面性。
多动症、上课走神、注意力不集中……种种恼人的问题是否曾光顾过你的孩子?这可不全因为孩子调皮不听话，可能是因为孩子营养出了问题。
铁缺乏
2002年调查结果显示，5岁-12岁儿童贫血率城市为8.7%，农村为13.7%，除此外有很多儿童处于贫血发病前的无贫血铁缺乏期，即隐形贫血期。通常，贫血儿童低体重率和生长迟缓率分别是非贫血儿童的1.8到1.9倍。
钙镁缺乏
2002年的调查资料显示，2岁-11岁的儿童，每日摄入钙质占推荐量的比例只能占到32%-43%，其中同年龄段的农村儿童比城市儿童所摄入的钙质更加不足。
锌缺乏
锌缺乏不仅影响身高、体重发育，对神经和心理的影响也很明显，表现为——认知行为受损、情感行为异常，抑郁、环境应激适应能力降低、运动失调等。
维生素缺乏
2002年中国居民营养与健康状况调查显示：3-12岁儿童维生素A缺乏率已达到9.3%，维生素A边缘缺乏达45.1%。而维生素A的缺乏可直接影响到儿童的眼睛、皮肤乃至呼吸道的健康。另外，由于现代儿童较缺乏户外运动和日照，维生素D的缺乏也需要引起家长的关注，因为维生素D是儿童骨骼发育的重要元素。
营养均衡有“门道”
要解决儿童的营养健康问题，家长首先要学习营养知识，掌握正确的喂养方法。
从增加辅食开始，让孩子尽量多的吃各种食物，培养他适应多种味道的蔬菜和水果。起初可以把菜做成泥状，和肉、豆腐等做成丸子，习惯后就可以直接吃菜了。
孩子的食谱要多样化、情趣化，以此吸引孩子，提高他们的食欲。有条件时，可把蔬菜的营养知识编成故事、游戏，在母子同乐中，引导孩子喜爱蔬菜。
养成定时定量吃饭的好习惯，并做到食物多样化。不重做他喜欢吃的饭菜而避免偏食，也不要强迫孩子吃不喜欢的饭菜，以免引起逆反情绪。
吃饭时不训斥、不指责孩子，不过问与学习、考试有关的敏感话题，以免打击其自尊感，并影响到进餐的良好情绪。
