2016年全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛14日在京举行，这标志着今年的食品安全宣传周活动正式启动。今年宣传周的主题为“尚德守法 共治共享食品安全”。
会上，农业部、国家质检总局、国家食药监总局发布了最新的农产品、进出口食品、食品抽检检测信息，以推动食品安全监管工作进入全程控制、公开透明的新常态。另有企业代表、媒体代表和消费者代表分别就各自领域发表主题演讲，推动全社会共治、共享食品安全。
2016年全国食品安全宣传周于6月13日至27日开展活动，14个部委将先后举办“部委主题日”活动，开展第四届中国国际食品安全与创新技术展览会、全国青少年儿童食品安全守护行动等多项主题活动。与此同时，地方各级食品安全办将会同有关部门同步举行分会场活动，将结合各地区实际和特色，举办一系列丰富多彩的食品安全宣传活动。
三部委发布今年1-5月国家食品安全抽检情况
宣传周主场活动现场，农业部发布权威数据显示，今年1-5月，农业部组织92家部级、国家级农产品检测机构，开展了两次国家农产品质量安全例行监测（风险监测），共抽检全国31个省(区、市)、152个大中城市、5大类食用农产品、92个品种、22056个样品，检测指标94项，监测样品总体合格率为97.2%。其中，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品监测合格率分别为96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜产品瘦肉精监测合格率99.9%。监测结果显示农产品质量安全水平总体向好。
农业部农产品质量安全监管局巡视员广德福指出，优质安全的农产品是生产各类健康食品的来源，也是保障食品安全的第一道防线。农业部将大力推进农兽药使用及残留、违禁物质“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7项专项整治行动，持续加强监测预警，创新监管模式，推进国家农产品质量安全县创建。
国家质检总局发布权威数据显示，今年上半年，质检总局对进口的乳制品、食用植物油、水产品、肉类、酒类等五大类重点产品进行专项检查。在进口乳制品方面，从14个国家（地区）的进口乳制品中检出不合格产品共计83批、170.6吨、32.8万美元。在进口食用植物油方面，从10个国家（地区）的进口食用植物油中，检出不合格产品共计26批、2.6万吨，1521万美元。在进口水产品方面，从18个国家（地区）的进口水产品中检出不合格产品共计49批、373.6吨、94.7万美元。进口肉类方面，从9个国家（地区）的进口肉类中，检出不合格产品共计21批、274.6吨、46.1万美元。在进口酒类方面，从15个国家（地区）的进口酒类中，检出不合格产品共计96批、164.8吨、94万美元。
国家质检总局进出口食品安全局局长林伟表示，不合格进口食品，出入境检验检疫机构均按照有关规定做退运或销毁处理，未进入国内市场。2016年质检总局将按照国务院食安办总体部署，用“四个最严”着力打造进口食品放心工程。
国家食药监总局发布权威数据显示，2016年1-5月组织监督抽检并公布了5447批次样品信息，涉及不合格样品96批次。其中，16家食品生产、经营单位近半年内连续两批次以上样品抽检不合格。此外，抽检也发现同一网络食品交易第三方平台存在2批次及以上抽检样品不合格。
不合格项目以食品添加剂超范围、超限量使用和品质指标不合格为主。相关省级食品药品监管部门已依法责令其采取下架、召回、停产停业、整顿等措施控制风险，并对其严加惩罚，向社会公布处理结果。
国家食药监总局食品监管三司司长王红指出，再次公布不合格食品单位名单和处理情况，就是要告诫食品生产经营者应当认真落实《食品安全法》的规定，保证食品安全。食品药品监管部门对不严格执行《食品安全法》法律法规，不严格执行食品安全标准，特别是连续出现食品安全问题的生产经营者将进行从严处罚。
食品安全宣传活动在全国全面启动 多项主题活动形式新颖
据了解，2016年全国食品安全宣传周启动后，14个部委将先后举办“部委主题日”活动，开展食品安全网络知识竞赛、第四届中国国际食品安全与创新技术展览会、全国青少年儿童食品安全守护行动、食品安全从业培训、食品安全系列电视片、数说“食品安全”活动、食品安全媒体训练营、食品安全创意科普视频培训、“新食局”公开课等多项主题活动。
与此同时，地方各级食品安全办将会同有关部门同步举行分会场活动，将结合各地区实际和特色，举办一系列丰富多彩的食品安全宣传活动。
