近日，在微信上广为流传着一张“通血管古方”，号称按方食疗一个月后，原本堵塞的血管就全通了。还真有不少人依据这张“古方”在服用。
根据这张方子的描述，原料为柠檬汁、姜汁、大蒜汁、苹果醋各一杯。制作方法也不难：蒜、姜去皮切碎，榨成汁，用网布隔渣过滤。接着，将蒜汁、姜汁放入瓦煲，加入柠檬汁和苹果醋，大火烧滚，再小火慢煮，不盖锅盖，约半个小时，关火。待汤液降温后，加蜜糖调味。最后将成品储在玻璃瓶中，放入冰箱，每天早餐前服用一汤勺。这张方子最后称，依方服用，大部分人的心血管疾病能根治。还说“吃上一个月以后去医院做次检查，会发现血管干干净净，堵塞的地方全通了”。对于这个“古方”的神奇作用，心血管病诊疗专家是如何看的呢？
南京市中西医结合医院心内科副主任医师邢俊武介绍说，从理论上来说，大蒜、生姜、柠檬、苹果醋都有直接或者间接的心血管保健食疗功效。但目前并没有药物或食物被证实可以使血管内斑块完全消失。这些食物的食疗作用更多的是保健，但是远不如药物治疗的效果。因为这些饮食中所含的对心血管的有益成分不是一般的榨汁、蒸煮等处理就能提取到的，即使有正常的食用量也达不到治疗的效果，平时在医生指导下适当吃一些还是有保健效果的，但是绝对不能替代药物治疗简单地把这些食物融合在一起。大蒜、生姜这些食物对胃有一定的刺激性，尤其一些胃不大好的老人，服用的时候还是要慎重。
健康的生活方式对有心血管疾病的人来说很重要。比如平时可以多吃些黑木耳、芹菜，少吃高胆固醇的动物内脏，保持吃得清淡的饮食习惯，并且适当运动，每周坚持运动3-4次，比如每次进行40分钟的快走，感觉微微出汗就好。
杨璞 整理
