生气时间别太长 专家支招做好8件事健康有保障

　　“你会吃饭吗?你会生气吗?”11月8日，临沂市委宣传部、市人民医院特邀国内首席健康教育专家万承奎教授，为全市新闻工作者送去了—份特别的礼物———健康教育讲座。

　　万承奎用风趣地演讲告诉人们:用脑子吃饭才能健康，而健康就是金钱，健康就是效益，健康就是GDP。

　　万承奎的健康理念—直比较受市民追捧，为了让更多的人多掌握—些健康知识，本报特对讲座内容进行了整理，与市民共分享。

　　他的78岁等于“39公岁”

　　虽然昨天晚上才从陕西杨凌赶到临沂，但万承奎不见疲惫之态，反而是站在讲台前讲了两个小时，并且不喝水、不停顿、不拿稿，侃侃而谈，风趣幽默。

　　记者在现场看到的万承奎，满头浓密乌黑的头发，双眼炯炯有神，讲起话来嗓音洪亮，看起来也就是50多岁的样子。也因此，当主持人介绍他已78岁时，全场一片惊讶。

　　而万承奎自己则笑眯眯地说，他今年不是78岁，是39公岁，引得在场听众报以热烈的掌声。对于自己的年轻、健康，万承奎丝毫不谦虚:“听力、眼力比儿子、孙子还要好”。

　　那么，万承奎是如何保养的呢?他说，没啥大的窍门，就是吃好三顿饭，坚持锻炼，每天做眼操、耳操、舌头操，再就是每天晒太阳25分钟补钙。

　　上班那么忙，哪有那么多时间来坚持锻炼，坚持做眼操、耳操?对于许多人的这种疑问，万承奎说，这并不是因为没有时间，而是不懂得挤时间。他坦承，坐飞机的时间，他都会用来做做眼操等锻炼。

　　一日三顿饭

　　养生学问大

　　别看我们天天一日三餐，但万承奎认为，现在很多人其实“并不会吃饭”。早饭马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，一天的营养才能收支平衡。

　　万承奎给出忠告:能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝就遭殃。他说，用脑子吃饭，这才能保健康。

　　那到底每天吃啥才健康?万承奎建议，每天要吃一斤蔬菜、两个水果、三勺清油、四碗米饭、五种优质蛋白(肉蛋奶鱼豆)，6克食盐。此外，每天至少要喝4杯水。

　　万承奎还推荐了几个健康食品或食谱:红薯特别是紫色红薯，抗癌性最好。而西红柿炒鸡蛋是最好的菜。