进入七月暑热难耐，吹风扇和开空调的健康之争“再现江湖”。有人认为整晚开着空调睡觉可能会得“空调病”，所以夜里吹风扇睡觉比开空调更健康。其实不然，所谓的自然风也并不代表一定健康，气温超过人体适应温度、湿度时，要果断开空调……最新一期“科学”流言榜揭晓，网罗近期热门的健康流言，快来看看你中招儿了没？
每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。
流言动物油比植物油更易让人发胖
真相有些人觉得相较于动物油，植物油更健康，不易让人发胖。因此，用植物油做菜不需要太注意控制用量。实际上，过度摄入植物油，同样会因能量蓄积导致肥胖。
某一种食物会不会让人发胖，主要看其能量的含量。同等重量的动物油与植物油所含能量几乎一致，因此，在摄入量相同的前提下，两者导致人发胖的“能力”并无本质差异，并不存在哪种油“更容易让人发胖”的说法。动物油（如猪油、牛油）因其独特的化学和物理特性（如饱和脂肪酸含量高、香气浓郁），在烹饪中更易赋予食物醇厚的风味，让人食欲大增，不自觉过量进食，而“吃得多”才是导致能量过剩、诱发肥胖的关键因素。
流言睡觉时开风扇比空调更健康
真相炎炎夏日，有人担心整晚开着空调睡觉可能会得“空调病”，因此选择吹风扇睡觉，认为这比开空调更健康。其实未必，当气温过高，特别是超过人体正常适应温度的时候，要及时果断开空调，尤其是老年人、有基础疾病的人群等更要及时开空调。
天气十分炎热时，风扇吹出来的是热风，可能会影响睡眠深度，降低睡眠质量。此外，风扇是通过空气流动加快，借助水分蒸发带走热量从而降低温度，可能导致体液的丢失。如果不能及时补水，血液黏稠度会升高，对于心脑血管疾病患者会有疾病加重的风险。相比之下，房间里开空调，温度和湿度都是可以调节和控制的。而大家常说的“空调病”，只不过是不当使用空调造成的。
专家建议，夏天白天将空调温度设置在26℃，晚上可以设置在28℃，省电环保，体感也舒适。与此同时，开空调需要注意以下几点：
其一，睡觉时可以将空调设定为睡眠模式。睡眠模式会在睡眠期间逐步调高温度，既能避免睡眠时人体着凉感冒，又可节省电能。其二，开空调制冷时，最好把空调风向调为朝上。冷空气一般会向下走，热空气向上走，这样利用冷热空气自身的物理特性，会达到均匀舒适的室温。其三，碰到天气闷热难受时要善用空调的“除湿”功能。这个功能模式不仅可以让室内湿度降下来，还可省电。其四，在空调的出风口前放盆水，尤其是相对干燥的北方，避免人长时间待在空调屋里使口、鼻、眼睛变得干涩、酸胀。其五，每天早晚开窗通风半小时以上，有助于保持室内空气新鲜，补充氧气，排出二氧化碳和其他有害物质。
